Cookies with choco chips on top

Sebenernya ini cheese cookies, tapi aku tambahin topping choco chips di atasnya biar jadinya kayak goodtime biscuits, hehehe maksa...
Walaupun ini kuker keju, tapi rasanya lebih mirip rasa kacang (believe it or not ;)) , setelah aku pikir-pikir, rasa kacangnya berasal dari perpaduan gula pasir+keju, jadi menghasilkan rasa kacang deh, hehehe :p

Cookies with choco chips on top
Original recipe by: Tabloid Saji Edisi 250, modified by Arsi Runi Prastiwi
Menghasilkan 2 toples kuker :)

Bahan:
150 gram margarin
100 gram gula pasir
1/4 sdt garam
2 kuning telur (kalo telurnya kecil pake 3)
1/4 sdt pasta vanilla
100 gram keju cheddar parut, diangin-anginkan

175 gram tepung protein sedang
30 gram susu bubuk
30 gram maizena
1/2 sdt baking powder
---> campur dan ayak

Choco chips untuk topping

Cara membuat:

1. Panaskan oven 130'C.
2. Kocok margarin, gula, garam hingga rata dan pucat
3. Masukkan telur dan pasta vanilla, kocok rata, tambahkan keju parut, aduk rata.
4. Tambahkan campuran tepung terigu yang sudah diayak, aduk rata.
5. Masukkan ke dalam piping bag dan spuitkan di loyang yang telah disemir mentega. Beri topping choco chips.
6. Oven selama kurang lebih 35 menit hingga matang. Masukkan ke dalam toples.

Pleasure in a jar :)